طريقة سهله لتخضير زيت الحبه السوداء)

قرب انفك من الحبه اذا وجدت ريحه مثل ريحة المكسرات اذا فسدت او لذعه قويه
في الحلق عند بلعها اعلم انها تزرنخت وفسدت ولا تنفع للاستخدام بال انها
ضاره وليست نافعه (سبحان الله العوامل التي تسفد الحبه السوداء هي نفسها
تفسد العسل الضوء الحرارة الرطوبه) لذالك اذا خزنت في مكان بارد ومضلم لا
تفسد ابدا بحول الله .




طريقه التحضير
ضع الحبه في الثلاجه حتى درجه التجمد
ثم خذ منها
نصف كأس ....تدق بأداه خشبيه .
زيت الحبه حساس جدا يفسده الضوء والحرارة
لذالك لا تضعها في جهاز طحن البهارات ولا تدقها بأداة حديديه او معدنيه
لنه هذه الاجهزه قويه وسريعه الا انها ترفع درجة حرارة الحبه وبتالي تذهب
الزيوت الطياره التي تحويها
بعد ان تطحنه او اتكسرة

ارجعه الى الكأس ثم صب عليه زيت زيتون اصلي

ثم حركه كل 2 ساعه وستخدم منه ملعقه صغيره 2-3 في اليوم

هذا الزيت يحفظ في مكان بارد ولو وضعته في مرطبان مضلل افضل كي يتنقل معك بدون مشاكل .

مع تحريك الزيت قبل الاستخدام.

ستجد انه كلما طالة مدته اخذ قوه اكثر لذالك

حضر وبنفس الطريقه اكثر من عبوهه وخزنها في مكان بارد .

وبحول الله تغنيك عن الزيت المعصور .